Un brunch… délicieusement Acide!

Et oui, moi aussi j’ai succombé à la grande tendance du brunch du dimanche matin! 

Aujourd’hui je vous emmène au quartier des Batignolles, chez Acide Macaron.

Chaque semaine, un menu différent est présenté pour la somme très raisonnable de 20.En ce dimanche 2 Novembre 2014, le chef nous propose: Boisson Chaude (café américain, chocolat chaud, ou thé), Jus de fruit (orange ou pamplemousse)  , Croissant ou pain au chocolat, un œuf parfait, purée de céleri à la vanille (œuf cuit à 65°C),Hot Dog sauce barbecue & confit d'oignons, Brownie pécan et Chantilly, Ou dessert au choix à la carte (supplément 5)


Un accueil agréable, une décoration charmante et un menu alléchant, on a hâte de déguster! Pas le temps de s'impatienter, nous sommes immédiatement accueillis par un petit macaron (spécialité de la maison) aussi adorable que délicieux! 

Les plats s'enchainent avec un timing idéal, un pain au chocolat généreux, un œuf parfait portant très bien son nom, moelleux et onctueux, et un hot-dog à l'américaine, avec ses oignons délicieusement confits, son pain moelleux, très agréable en bouche.

 Pour le dessert, je me laisse tenter par le cheesecake. Je me méfie en général de ce dessert assez lourd, et là... c'est un délice! Une mousse de cream cheese aérienne, un  écrasé de cassis légèrement acidulé, un sablé deux cuissons,  croustillant et plein de saveurs, je suis comblée!

Mon camarade de brunch choisit le Wedding cake et là aussi c'est un mélange de goûts admirablement maîtrisé: Sablé speculoos, bavaroise au café bio & pain de Gênes à l’Expresso.

Pour moi, ce brunch correspond tout à fait à mes attentes, c'est beau, bon, généreux et original, Bref, je suis conquise et ne peux que vous conseiller d'y réserver une table au plus vite! 09 83 87 05 09        

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